中考網(wǎng)整理了關(guān)于2022年中考生物復(fù)習(xí)：食品保存，希望對(duì)同學(xué)們有所幫助，僅供參考。

　　食品保存

　�、笔称犯瘮〉脑�因：微生物的生長(zhǎng)、繁殖。

　　⒉食品保存的基本原理：采用一定的方法抑制微生物在食品中的生長(zhǎng)、繁殖。

　　⒊食品保存方法傳統(tǒng)：曬干、風(fēng)干、鹽漬、糖漬、煙熏、酒泡等

　　4. 現(xiàn)代食品保存的方法：罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等。

　　5. 水產(chǎn)品的保存：利用溶菌酶對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)行保存。

　�、� 高溫滅菌后的食品置于真空環(huán)境中最不易發(fā)生腐敗。

 

　　相關(guān)推薦：

　　2022年中考語(yǔ)文知識(shí)點(diǎn)匯總

關(guān)注中考網(wǎng)微信公眾號(hào) 

每日推送中考知識(shí)點(diǎn)，應(yīng)試技巧

助你迎接2022年中考！

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問中考網(wǎng)，2025中考一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看